イシグロ西尾店　【今回はメバル】旬な魚を食らう♪釣った魚を美味しく食べようパート2　

こんにちは、イシグロ西尾店　料理大好きスタッフです（＾＾）

我らがボスが釣り上げたメバルをいただき

早速料理してみました♪

メバルと言えば・・・やっぱり『煮付け』ですよね（＾o＾）/

甘辛の煮汁が浸みて、旨いやつですよ！！

まずは、ウロコを取ります

そして、エラと内臓を取り除きます

生姜を少々入れ、落し蓋をし煮付けます

ど～ん！！完成（＾o＾）ｖ

今回は、『お刺身』にもチャレンジしてみました！

三枚におろし～の

皮を取り除き～の

完成！！

美味しくいただきました、ご馳走様でした！！

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旬な魚を食らう♪釣った魚を美味しく食べようパート１

【フグ編】はコチラ

　　　　

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