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こんにちは！イシグロ駿東柿田川店です。
新発売のTsulinoかんたん調味料、もうお試しされましたか？
店内放送の宣伝を聞いているうちに、すっかり胃袋が「漬け丼」仕様になってしまった為
今夜の夕飯は「漬け丼だ！」と、こちらを購入して帰ることに。
自分で釣り上げた魚で調理するのが理想なのですが、今回はスーパーで買ったカツオのお刺身を
使うことにしました。
店内放送でも言っている通りに10分間タレに漬け込み、その間に薬味とお味噌汁の準備。
本当は大葉を刻んで乗っけたかったのですが、残念ながら売り切れ(´;ω;｀)
ショウガとカイワレ大根をトッピングすることにしました。
出来上がりがこちら！
タレに漬け込んだことで照りが出て美味しそう(*^▽^*)
実食するとカツオの切り身に旨味がギュッと詰め込まれ、強すぎない甘みがご飯との相性抜群！
漬け時間もちょうど良かったようで、しょっぱすぎる事も無くカツオ自体の旨味もバッチリ！
以前自分でタレを調合した漬け丼は、醤油が多すぎたのかイマイチでした。
短時間で美味しい本格的な漬け丼が、手軽にできるのは嬉しいですよね！
さあ、皆さんも本日のお家ご飯は漬け丼にしましょう！
Tsulinoのこだわりの調味料たちを、ぜひぜひお試しくださいね。
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