静岡県から愛知県を中心に釣り具の店舗販売を行う「イシグロ」の釣り人のための情報ポータルサイト

私たちは持続可能な開発目標(SDGs)を支援しています.
2021/11/12
  • 107 view

秋のグレ天ぷら祭り♪

投稿者: 水口さん

秋野菜GET❗️さつま芋らぶデス❗️

秋野菜GET❗️さつま芋らぶデス❗️

釣魚
メジナ(グレ)

今日はグレ&ベラをGET❗️

先日、サツマイモ&里芋を実家よりGET❗️

サツマイモはもちろん天ぷら❗️テッパンナリ♪

里芋と水菜そしてアサリ(カワハギ用)で煮物。(業スー食用冷凍物)

野菜も食べて冬に備えるべし❗️

お試しあれ〜♪

魚は三枚おろしデス❗️イモイモゲッチュ♪

今日も天ぷらアゲアゲ⤴︎⤴︎

里芋と水菜は煮物。野菜も食べる❗️

同じ釣魚のレシピ

イシグロ 伊東店

6,603 view

メジナ(グレ)

メジナの煮付け

はじめまして! 齋藤と申します。 今回からイトグロに参加させて頂きます、主に料理系の記事になると思いますのでよろしくお願いします。 早速ですが今回は、先日スタッフの片山さんに メジナ をいただいたので煮付けにしてみました! 材料は     メジナ           1匹    水            500ml    しょう油         大さじ3    みりん          大さじ1と1/2    酒            大さじ1と1/2    和風だしの素       大さじ1    砂糖           大さじ1    長ねぎ(臭みを消すため) 適量                                以上 まずは、 メジナ のうろこと内臓を取って下処理をしておきます。 処理が終わったら、鍋に水を入れお湯を沸かし調味料を入れ煮汁を作ります。 煮汁が沸いたら メジナ と長ネギを入れ、焦がさないように煮込みます。 アルミホイルで落し蓋をすると万遍なく煮汁が回ります! 約10分程煮込んだら、落し蓋を外します。 お好みで煮込む時間は変えて下さい。 火を止めて器に盛り付ければ、完成です!! 今回はネギを使いましたが、しょうがを入れても香りが良くなりおすすめです!! 作業工程も少なく、材料も家によくあるものなので簡単に作れるのでみなさんも是非試してみてください!!

釣魚の締め方・持ち帰り方

小型魚の締め方・持ち帰り方

小型魚の締め方・持ち帰り方

小アジ、小サバ、小イワシ、ハゼ、メバル、カサゴ、シロギスなどを釣った時の締め方・持ち帰り方をご紹介します。

中~大型魚の締め方・持ち帰り方

中~大型魚の締め方・持ち帰り方

クロダイ、キビレ、スズキ、マダイ、メジナなどを釣った時の締め方・持ち帰り方をご紹介します。

青物の締め方・持ち帰り方

青物の締め方・持ち帰り方

ワカナゴ、ワカシ、ソウダガツオ、サバなどの青物を釣った時の締め方・持ち帰り方をご紹介します。

イカの締め方・持ち帰り方

イカの締め方・持ち帰り方

アオリイカ、コウイカ、スルメイカ、ヤリイカなどを釣った時の締め方持ち帰り方をご紹介します。

タコの締め方・持ち帰り方

タコの締め方・持ち帰り方

タコを釣った時の締め方・持ち帰り方・下処理方法をご紹介します。

  • 釣魚料理を投稿する

TOPへ戻る

釣り投稿

閉じる