子供を連れて釣りに行きましたがヒイラギしか釣れず。
食育！と思い大事に持ち帰り調理しましたが、意外に美味しい魚です。子供にも好評でしたよ！
今回は普通に醤油、酒、砂糖で煮込んだだけですがこれで十分！
みなさん気にされるヌメリはボールに塩水入れてぐるぐるかき混ぜて大体取り除くだけで大丈夫です。
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2018/03/02
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ヒイラギの煮込み
子供でも簡単に釣れるヒイラギ。実は美味しいお魚なんです！
- 釣魚
- ヒイラギ（ゼンメ・ネコマタ）
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