こんにちは♪
イシグロ岐阜店
うるしーこと漆畑です☆
毎年秋になると
どうしても食べたくなる魚がありまして
定番のサンマ...も美味しいですが
ズバリ
若狭のサバです
鳴海店に在籍していた時に
お客様から頂いた若狭の”浜焼きサバ”
これがもう
異常に美味くて...
ただやっぱ高価なんです。
じゃあどうするか
僕らは釣り人
釣ろう。
と言う事で
行ってきました♪
福井県は小浜犬熊
第七佐藤丸
ジョークがキレッキレの
生粋の釣り好き船長がいる第七佐藤丸で
イシグロ彦根店
イケメン高関と夜のアジサバ便にチャレンジ！！
実はこの２人は同期でして
入社当時はこんなにもフレッシュだったのに...
写真の撮られ方もだいぶこなれて
我ながら
お互いいい歳のとり方をしていると思います( ´艸｀)
さて、ポイントにつくと釣り開始！
え、船首に
鯉のぼり！？
かわいい
コマセは持参したオキアミ
仕掛けはハリス４号の空針２本仕掛け
ステンカゴにオモリは８０号
付けエサはオキアミＭサイズ
いざ実釣！！
タナは５０ｍ
アジを狙う場合は少し下げて６０ｍ～
仕掛けをしゃくりあげて
コマセを振り出し
スプールをフリーにし
少しずつズルッズルッと下げて
誘いを入れると
キタキタッ！！
サバゲッツ！！
３０㎝ほどですがまだまだ小ぶり( ´艸｀)
ぽつぽつと
飽きない程度に釣れてきますが
ここで漆畑が秘策を取り出します
ライトゲーム用の
グローカラーのワーム
サバを狙う際はアピールが重要！！
これが的中！！
ヒット率が上がってペースアップ★
高関に良型のアジ！！
一夜干しだッ！！
釣りも終盤に差し掛かり
漆畑の竿にビッグバイト！！
サバだからと侮るなかれ
若狭のサバは腕が持ってかれるくらい
強烈にアタリます★
これが若狭の大サバじゃい！！
４５㎝ほどのまんまるの大サバ！！
１Ｌペットボトルと比べてもこのサイズ感↓↓↓
脂ノリノリノリノリ
弱火でじっくりと一本丸まる
塩焼きにしましたが
さすがに朽木屋さんには及ばないものの
とんでもなく美味かったですよ☆
海の無い京都まで
福井小浜から獲れたサバを塩をして
１日かけて運ぶ鯖街道
ダッシュかなあ...
しんどい…
でもそんな価値のある極上のサバでした☆
今回お世話になった
第七佐藤丸さんは
今後の予定としてアマダイや落とし込みを
やっていく予定との事！！
海にアジャストして楽しい釣りをやっていくスタイルですので
ＨＰを要チェックですヨ☆
ではでは
