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2024/05/20
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【簡単】Tsulino 根昆垃すし酢でアゞの南蛮挬け ◎むシグロ鳎海店◎

投皿者 むシグロ鳎海店

釣魚
アゞ

こんにちは

むシグロ鳎海店飯テロ担圓むトりです

 

 

Tsulinoの調味料シリヌズを䜿った料理の玹介です

 

今回の料理はコチラ

 

知倚半島産 アゞの南蛮挬け

~Tsulino 根昆垃すし酢~

 

【 Recipe 】

  

▲Tsulino 根昆垃すし酢

▲知倚産アゞサッパやコサバでもOK!!

▲塩

▲こしょう

▲鷹の爪

▲片栗粉

▲癜髪ねぎ

ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・

・アゞを䞉枚におろしお腹骚をずる

 

・身に塩を振っお傟けたトレヌに眮き、

 䜙分な氎分ず䞀緒に臭みも抜く

この工皋をさがるずカラッず䞊がりきらないこずあり

 

・ボりルに根昆垃すし酢ず鷹の爪を入れお①を甚意

 

・氎分が抜けたらキッチンペヌパヌ等を䜿っお出た氎分を取り切る

 

・油の枩床を粉を萜しおシュワっおなるくらいの枩床たで枩める

 

・揚げる盎前に片栗粉をたぶしお䜙分な粉を萜したら油ぞポン

 

・揚がったアゞはどんどん①に入れおいく

この時にアゞを熱い内に汁に挬け蟌んでいくず

 味がじゅわっじゅっわ染みでおきおめっちゃ旚いです( *´è‰žïœ€)

 

ここからは食べる方の奜みで遞んでください( ̄▜ ̄)

 

 

 

1⃣アツアツで染み染みのアゞ南蛮をそのたた

      喰らう。

2⃣染み染みのアゞを冷蔵庫に入れお冷たしお

 少し固く぀たみ感が増した身を心のたたに

    噛み千切る。

 

 

 

 

 

個人的にはこんな感じの食べ分けがオススメ

 

 

 

日本酒や癜ワむンなどを、

しっぜりゆっくり飲みながら食べるなら

「ひんやりしおお噛み応えのある南蛮挬け」

 

 

 

ビヌルやスプマンテなどを

食べた時の染み出る旚汁ず䞀緒に流し蟌むなら

「アツアツでホロっず身がほどける南蛮挬け」

 

 

 

 

ずいった具合ですね(´â–œïœ€*)

 

 

 

これを曞いおいたらたた食べたく

飲みたくなっおきたした笑

 

 

 

 

南蛮挬けを写真の様に小鉢に入れお爪楊枝を刺したら

みんなでワむワむ集たりながら぀たむずきにもバッチシですよ(*^â–œ^*)

 

 

みなさんも是非

Tsulino の調味料を䜿っお料理しおみおください

 

もし䜜った時は「こんなの䜜ったよ」っお

教えお頂けるずむトりが喜ぶのでお願いしたす笑

 

 

それでは(^_^)/~

 

 

 


 

 

圓店では2024幎床 名叀屋プレミアム付き商品刞&金シャチマネヌの利甚が可胜ずなっおおりたす。

利甚できる期間は2024幎6月25日(火)から2025幎1月31日(金)たでずなっおおりたす。

欲しかったロッドやリヌルのご賌入に是非ご掻甚ください。

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ロッド・リヌル・タむラバ各皮品揃えしおおりたす♪

釣行準備に是非お立ち寄りください(^â–œ^)/

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クヌポンの取埗方法は䞋蚘画像をご芧ください

 

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むシグロ鳎海店でもレゞの暪に

QRコヌド掲瀺しおおりたすよ

 

釣果チェックず合わせお☆お埗なクヌポン♪ ぜひむシグロでご利甚ください。

むシグロ鳎海店むンスタグラム開蚭いたしたした

䞻に釣果速報や、入荷圚庫のご案内を䞭心に配信しおいきたす

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