内臓もデカい♪捨てたらあかん!何でも有効活用します。中落ちも美味い♡お試しあれ~
内臓は塩水処理します。
熟成4日。表面をよく洗う!
湯通し臭み取り、湯は一回捨てる。あらたに醤油で煮込む
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アラ煮♪
内臓もデカい♪捨てたらあかん!何でも有効活用します。中落ちも美味い♡お試しあれ~
内臓は塩水処理します。
熟成4日。表面をよく洗う!
湯通し臭み取り、湯は一回捨てる。あらたに醤油で煮込む
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