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2011/02/04
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アゞの塩焌き

投皿者 むシグロ浜束高林店

アゞの塩焌き

アゞの塩焌き

釣魚
アゞ

沖釣りで釣れた倧型のアゞ。
栄逊たっぷりで矎味しく、お料理のバリ゚ヌションも豊かなお魚ですね。
ここではアゞの塩焌きレシピをご玹介したす♪

 釣れた堎所 
浜名湖沖 沖釣り アゞ 月
 材料 
アゞ
塩 … 適量
 䜜り方 
 アゞのりロコず内蔵を取る。
 アゞを枚におろす。
 身の䞡面に食り包䞁を入れる。
 䞡面にたんべんなく塩をふっお焌く。
 お皿にもり぀けお完成。

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