こんにちは石橋です。
ここ数日でソウダガツオの回遊が始まったと聞いたので、早速朝の沼津サーフへ行ってきました。
６時半スタートでTGベイトを投げ続けていると、８時半頃からアタリが出始めました。
まずは狙い通りのソウダガツオ。35ｃｍのマルソウダです。
私はこの魚が本当に大好物で、回遊が始まるのをヨダレを垂らしながら待っておりました。最高に美味しい食べ方は後ほどご紹介いたします。
ヒットルアーはダイワのTGベイト30ｇマイワシカラー。
口の小さいソウダガツオには、シルエットの小さいタングステンジグがバツグンに効きます！
フックはヴァンフックのマイクロジグアシストツインの＃２をフロントに付けてあります。少し大きめの方がバラシが少なくて良いと思います。
本命を手堅くTGベイトでキャッチできたので、ここでジグをTsulinoジグへチェンジ。
数投目、何やら小さな魚がヒット。
小サバかと思いきや、まさかのマイワシ。ティンセル付きのアシストフックをしっかり喰ってきています。
ヒットルアーはTsulinoメタルバレットスナイパー30ｇゼブラグローカラー。
水面でピシャピシャと何かが群れている様子が確認できたので、あれが全てマイワシだとしたらジギングサビキ等で数釣りできるかもしれません。
次回釣行時はバッグにサビキを入れておこう！と思いながら続けていると、今度は水面付近でガツンとひったくるような重量感のあるアタリ。
合わせを入れると重量感バツグン！ソウダだったらかなりの良型！と思いましたが直後にド派手なジャンプ。
64ｃｍのシイラでした！沼津サーフで夏のショアジギングと言えばこの魚ですよね！
シイラも美味しい魚です。ちょうどクーラーボックスに入るサイズだったので迷わずキープ。
ソウダもシイラも、リスク無く美味しく食べるためにはしっかり冷やすことが最も重要です！必ず海水氷でキンキンに冷やして持ち帰りましょう。
ヒットルアーは同じくTsulinoメタルバレットスナイパー30ｇゼブラグローカラー。
ここからシイラの回遊がスタート！
サイズは30～40ｃｍと落ちましたが３連発！アタリだけなら５～６回ありました。
※魚へのダメージ軽減のため、水に漬けながら撮影しています。こうするとリリースしてもほぼ100％元気に泳いで行ってくれます。
シイラのヒットルアーは全てTsulinoメタルバレットスナイパー30ｇゼブラグローカラー。
※写真をタップすると通販サイトに飛べます。
私がいつも使っているメタルランナーリブートやメタルグライダーのちょうど中間にあたるジグで、センターバランス設計となっています。
飛距離もアクションも安定感があり、とても使いやすいジグです！
お店にももちろん置いてありますので、ぜひ使ってみて下さい！
この後は潮の流れが止まり、アタリが遠のいたので終了しました。
続いて釣りの後のお楽しみ！マルソウダの絶品料理をご紹介します！
まずは私の大好物！マルソウダの青唐たたきです！
そしてこれをご飯に乗っけたものが、伊東のご当地グルメでもある「うずわ飯」です！
味が濃くてさわやかな辛みのあるのネギトロ丼といった感じでしょうか、本当に美味しいのでぜひ試してみて下さい。
作り方は簡単で、柵に切って皮を引いたソウダの身と、青唐辛子を包丁でたたくだけです。
なめろうやネギトロ状になるまでしっかりたたくのがコツです。
出来上がったら冷やしておき、醤油をかけていただきましょう！
この他にも、普通にカツオのたたきにしても美味しいですし、
たくさん釣れたら竜田揚げや、なまり節にして冷凍しておくのもオススメです！
なまり節は柵にした身を塩ゆでした後、冷蔵庫で一晩干すだけ。炙っておろしポン酢で食べても良いですし、マヨと和えてサラダに乗せるなど色々と汎用性が高く使いやすいです！
シイラのほうはムニエルでいただきました！
火を通しても硬くならない身で加熱調理との相性が良く、青魚のうまみがあるのにクセもなく本当に美味しい魚です。海外で高評価されている理由がわかります。
写真のソースは青のり＋バター＋ポン酢ですが、パパッと作れて美味しいのでマヨネーズ＋レモン汁＋コショウのマヨレモンソースもおすすめです！
最後にマイワシをお刺身にしましたが、
ほんのり脂があり、安定の美味しさでした！これを狙いに行くのもアリですね！
釣った後も色々と楽しめるのが魚釣りの良い所ですが、前述した通り夏場は魚をしっかり冷やすことが最重要です！
保冷力のあるクーラーに、しっかりと氷を用意して持って行きましょう！
その他ご不明な点はぜひ店頭でお尋ねください。
それではお店でお待ちしております。
イシグロ沼津店 石橋
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