静岡県から愛知県を中心に釣り具の店舗販売を行う「イシグロ」の釣り人のための情報ポータルサイト

私たちは持続可能な開発目標(SDGs)を支援しています.
2022/06/11
  • 153 view

サバあぶり茶漬け(≧∇≦)bうまい!

投稿者: 水口さん

アツアツのお茶漬け♪

アツアツのお茶漬け♪

釣魚
サバ
たくさん釣れたら、 づけ&干物がおすすめ♪ あぶってほぐします。 ネギなど薬味のせます。 アツアツお茶ぶっかけて 完成デス! お試しあれ~☆

一夜干しデス!

あぶりやきデス!

ほぐします。

同じ釣魚のレシピ

イシグロ 西尾店

1,209 view

サバ

小鯖がたくさん釣れた!!!そんな時はごちそうを作ろうーーーー!!!

こんにちはーーー!!!! 西尾店スタッフです!!!! 小鯖の回遊が始まり、ファミリーフィッシングにちょうどいい時期になってきましたね!! 当然、当店スタッフもサバを狙いに行きましたよ。 その時の様子はコチラから↓ 私も早速、小鯖を入手。 ヤッホーーーーィ!!!! うれしーーーーーー!!!!\(^o^)/ 今回は美味しいサバの甘酢あんかけをご紹介しまーーーす!!! 用意するもの ・サバ20匹くらい ・醤油 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・しょうが汁 小さじ1    ・片栗粉 適量 ・揚げ油 適量    ・人参  ・玉ねぎ ・ピーマン (お好みの野菜で大丈夫です)   ・油 大さじ1    ・水 250cc ・塩 小さじ1/2 ・しょうゆ大さじ2と1/3 ・酢 大さじ2 ・砂糖 大さじ3    1.サバは頭を取り、開いて背骨を取り、醤油、酒、しょうが汁に漬けておく。 2.野菜を細く切る。 こんな感じです。 3.鍋に油を熱し、切った野菜を炒め、水を加えて調味料を入れる。  水溶き片栗粉でとろみをつけて甘酢餡の完成。 4.漬け込んでおいたサバに片栗粉をまぶし、こんがりきつね色になるまで揚げる。 5.3で作った甘酢餡を4で揚がったサバにかけたら出来上がり。 アツアツのうちに召し上がれ~(*´ω‘*) 甘酢餡をかけずにそのまま食べても、レモン汁やマヨネーズなどお好みでカスタムしても楽しめる♪ おいしいですよ(^_-)-☆ また、サバ以外にもアジやキスなど違う魚で作っても美味しいと思います! ぜひお試しくださいね 今年もいっぱいサビキ釣りで遊びましょうーーー!!! 釣り大好きスタッフが集めた新鮮な釣り情報がいっぱい!釣果情報新着一覧はこちら! イシグロ店舗スタッフ発!さまざまな情報の新着一覧!店舗ブログはこちら! イシグロ店舗へのアクセス・営業時間のご案内や店舗発信の新着情報各種はこちら! 愛知の船釣りのスペシャリスト!中村瑞希イシグロフィッシングマイスターのブログはこちら!

釣魚の締め方・持ち帰り方

小型魚の締め方・持ち帰り方

小型魚の締め方・持ち帰り方

小アジ、小サバ、小イワシ、ハゼ、メバル、カサゴ、シロギスなどを釣った時の締め方・持ち帰り方をご紹介します。

中~大型魚の締め方・持ち帰り方

中~大型魚の締め方・持ち帰り方

クロダイ、キビレ、スズキ、マダイ、メジナなどを釣った時の締め方・持ち帰り方をご紹介します。

青物の締め方・持ち帰り方

青物の締め方・持ち帰り方

ワカナゴ、ワカシ、ソウダガツオ、サバなどの青物を釣った時の締め方・持ち帰り方をご紹介します。

イカの締め方・持ち帰り方

イカの締め方・持ち帰り方

アオリイカ、コウイカ、スルメイカ、ヤリイカなどを釣った時の締め方持ち帰り方をご紹介します。

タコの締め方・持ち帰り方

タコの締め方・持ち帰り方

タコを釣った時の締め方・持ち帰り方・下処理方法をご紹介します。

  • 釣魚料理を投稿する

TOPへ戻る

釣り投稿

閉じる